打破“滤镜”关掉“美颜” 今日起生鲜食用农产品销售禁用“生鲜灯”

  原标题：打破“滤镜”关掉“美颜” ，今日起生鲜食用农产品销售禁用“生鲜灯”

  红光搭配冷白光，猪肉更显鲜嫩；红光搭配正白光，水果更显新鲜……近年来，“生鲜灯”也成为不少商家使用的“美颜神器”，灯一开，肉类、果蔬、水产品即刻显得格外新鲜红润。

  近日，海报新闻记者了解到，根据国家市场监督管理总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）规定，从12月1日起，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施。

  今天是《办法》实施首日，日照市场上的“生鲜灯”还在用吗？监管部门又怎么样来判断灯光使用是否合规？12月1日，海报新闻记者走访日照多家菜场、超市进行调查。

  在日照惠新智慧综合市场，前来买菜的市民络绎不绝。卖肉的摊位上全部都换上了白色的普通灯具，肉品颜色看上去比较自然。肉摊老板胡海洋表示，二十多天前，市场监督管理部门就通知过从12月1日开始不可以使用“生鲜灯”，“我们换上了日光灯，都是白光，能够准确的看出肉的本色。”胡海洋说。

  “之前用的‘生鲜灯’，看上去肉的色泽发亮、发红，看上去比较红润、鲜嫩，现在的灯光照上去就是肉的本色，粉嫩的。”肉摊老板焦建花和记者说，“市场上的商户都知道新规定，大家都用上了普通灯，肉看起来虽然色泽不如以前，但是更真实，挺好的。”

  “生鲜灯”为什么能让生鲜食品看起来更新鲜呢？有关人员介绍，它是商超、菜市场、生鲜门店里常见的营销手段。例如，在日光灯下，猪肉显得干瘪、暗沉；切换到“生鲜灯”下则变得红润、鲜亮，以“虚假好看”影响消费者的决策判断。

  不少前来买肉的市民也留意到了灯光的变化。“以前进了卖肉区，都是红色的、偏粉色的灯光，肉显得很新鲜，买回来才发现不那么回事。”正在买肉的市民隋世华说，换成普通灯后，看得更清楚了，更接近自然光线了。

  除了农贸市场，超市对禁用“生鲜灯”落实得怎么样？在日照万达广场家家悦超市冷鲜肉销售柜台内，销售人员正在对顾客购买的冷鲜肉进行切割。记者发现，柜台上悬挂的生鲜灯光线偏白，显然不是具有“美颜”效果的灯具。记者将灯光照射下的鲜肉与销售人员案板上正在切割的鲜肉对比发现，两种商品从视觉上看起来，没有过大差别，颜色基本一致。

  为切实维护消费者的合法权益，规范生鲜食用农产品销售市场秩序，12月1日，日照市场监督管理局会同东港区市场监督管理局来到金阳市场、新玛特购物广场、万达广场的家家悦超市的生鲜食用农产品销售区进行督导检查。

  “市场监管总局公布《办法》之后，我们考虑到消费者、销售者以及市场各方的利益诉求，提前启动了专项整治行动，给予市场各方充分的过渡期来自查自纠、主动更换。”日照市场监督管理局食品流通监督管理科高珊珊介绍，“通过今天排查、检查，我们得知，生鲜食用农产品销售业户基本上已按要求完成‘生鲜灯’的更换。”

  据悉，《办法》施行后，日照市市场监督管理部门将严格监督执法，对生鲜食用农产品销售者仍使用不符合相关规定的灯具的，依据《办法》第三十八条规定“由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款”。如消费的人在《办法》施行后发现相关违法违反相关规定的行为的，可拨打0633—8816067或发邮件给行投诉举报。